08.03.2008г.

Мифология похудания

Женщины ведут с лишним весом непримиримую борьбу, используя все достижения современной медицины. А уж сколько диет выдумано — впору писать многотомную «Большую диетологическую энциклопедию» (самая бесполезная книга на свете. – ИМХО). Вокруг похудания развилась целая индустрия, делающая на желании сбросить «лишние кило» огромные деньги. А уж мифами эта тема обросла, как днище корабля ракушками. Только оговоримся сразу — мы не имеем в виду явное ожирение. Речь о весе, который колеблется у верхней границы нормы.

Миф первый. Рост минус сто

Вообще непонятно, кто эту формулу придумал. А потом ее радостно растиражировали женские глянцевые журналы. Но все люди разные. Стандартные формулы «вес = рост — 100» (для мужчин) и «вес = рост — 105 для женщин» — форменное издевательство. Рекомендации и статьи на основе этих формул не учитывают, что у разных людей обмен веществ разный, отложение жира идет по разным принципам, даже съеденная котлета или выпитый стакан кефира будет использоваться организмом по-разному.

В прошлом веке диетологи предложили универсальный показатель, который называется индексом массы тела (ИМТ). Для его вычисления необходимо вес в килограммах разделить на квадрат роста в метрах (кг/м2). Всемирная организация здравоохранения считает нормальным колебания ИМТ в пределах 18,5-24,9. Например, для девушки ростом 170 см одинаково нормален вес как в 53,5 кг, так и «чудовищные» по меркам модных диет 71,9 кг. То есть даже 70 кг при таком раскладе — вовсе не повод с криками «ужас-ужас» выбрасывать содержимое холодильника и начинать морить себя голодом. Мало того, за себя можно даже порадоваться.

Миф второй. Жир организму не нужен

Еще как нужен. Хотя бы как механическая поддержка некоторых органов. Например, женская грудь в значительной части состоит из жировой ткани. И при похудении она имеет неприятную тенденцию «сдуваться». Наши почки лежат на жировой подушке, а если она истощается — начинают «гулять» вверх-вниз, в медицине это состояние так и называется — «блуждающая почка». Жир также крайне необходим для синтеза женских половых гормонов, а, значит, и для стабильности месячного цикла.

Миф третий. Лишний вес опасен для сердца

Ничего подобного. Мало того, он еще может стать своеобразной «подушкой безопасности» для сердца. В 1987 году группа финских ученых установила, что в возрастной группе от 30 до 49 лет риск смерти от инфаркта миокарда у людей с ИМТ 26,5-28,5 (то есть выше установленной ВОЗ нормы) в 2,75 раза ниже, чем у людей той же группы, но нормальным ИМТ. А ведь именно проблемы с сердцем вспоминают в первую очередь, когда говорят об избыточном весе или ожирении.

Эти выводы 20 лет спустя подтвердили немецкие и швейцарские ученые: по их наблюдениям, даже пациенты с явным ожирением, у которых достоверно чаще развивались гипертония и диабет, намного лучше переносили инфаркт миокарда, чем люди с нормальным весом. Дело в том, что у пациентов с массой тела выше среднего более активна эндогенная каннабиоидная система. Это собственные наркотические анальгетики нашего организма, помогающие пережить болевой шок и другие неприятности. Даже если у «упитанных» инфаркт миокарда случался чаще, к летальному исходу он приводил намного реже, чем у людей с нормальным или пониженным весом.

Миф четвертый. Худеть нужно даже через силу

А вот и нет. Насилие над собой может вылиться в психологические неприятности. Даже если дело не дойдет до анорексии, хронически пониженное настроение гарантировано. Похудание через «не могу» может вызвать и физиологические изменения — сбой тонких настроек организма. Где именно и когда именно произойдет срыв — сказать сложно. А то, что произойти он может — несомненно.

Снижение массы тела вызывает снижение иммунитета, соответственно, повышается риск «подхватить» инфекцию. А так как иммунитет отвечает у нас и за онкологическую защиту, возрастает опасность развития некоторых форм рака. И избыток веса, и его недостаток одинаково значимы в смысле развития новообразований.

Миф пятый. Все толстяки — добряки

Характер человека закладывается в глубоком детстве, когда подавляющее большинство из нас тонкие и звонкие. И в течение жизни не меняется. А некоторым толстякам просто приходится быть добрыми — потому что с излишком веса обидчика не догонишь, ну или от него далеко не убежишь, по ситуации.

Если хорошенько вспомнить книжки и кинофильмы, то очень многие злодеи обладали брюшком различной степени солидности, а хорошие парни, наоборот, были поджары, с классическими шестью квадратиками на брюшном прессе.

Исследователи сходятся в одном: если ваш ИМТ не превышает 25, и при этом самочувствие не вызывает никаких нареканий (подтвержденных объективными исследованиями), не следует идти на поводу у индустрии похудания и пытаться втиснуть свой вес в надуманные стандарты.

Питайтесь сбалансировано, регулярно, не забывайте о физической активности, относитесь к себе с изрядной долей иронии и оптимизма — и тогда можете смело выкидывать весы. Назло всем диетам.

С точки зрения медиков, самый адекватно относящийся к своему весу человек — это Карлсон из сказки Астрид Линдрген и великолепного отечественного мультфильма. В меру упитанный мужчина в самом расцвете сил, активный, подвижный, неунывающий и жизнерадостный. Именно такой человек имеет все шансы спокойно и счастливо прожить отведенный ему природой срок, без знакомства с букетом самых разнообразных хронических болезней.

Мой комент:

Если меня раньше окружали вечнохудеющие девушки, то их ряды теперь пополнили мужчины, правда не каждый мужчина, заметив, что он солидно «возмужал», бежит в спортзал и садится на диету. Есть такие, которые все это делают и все равно не худеют, ибо стройность – это образ жизни… особенно если эта стройность не свойственна данному организму) В статье упустили немаловажную деталь: организм человека растет до 25 лет, после 25 лет мы начинаем приближаться к нашей биологической старости, происходит это путем замедления обменных процессов, а если аппетит остался на прежнем уровне – вот вам и прибавка. Кто-то прибавляет уже в 25, кто-то в 30 лет. Мы начинаем вести более размеренный и малоподвижный образ жизни, сидим с утра до вечера в офисе, вечером дома, кто-то обзаводится семьей. Я например, в 20 лет ела как лошадь, мама говорила: тебя проще убить, чем накормить))) весила я тогда 53 кг, но лишний вес не нагуливался. В 25 лет я решила похудеть (эксперимент), сейчас вешу около 47 кг, с точки зрения ИМТ – я дистрофик, зато так прекрасно я себя никогда не чувствовала. Недавно коллега смотрела мои фотографии, увидела меня до похудения и с восклицанием сделала мне «комплимент»: ну ты и женщина))) в общем, ей не понравилось, как я там выгляжу.